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为您提供香菇栗子烧鸡的菜谱，包括香菇栗子烧鸡的做法,香菇栗子烧鸡的做法步骤,香菇栗子烧鸡怎么做好吃等详细内容。
三节翅3支,栗子10颗,干香菇3朵,葱2根,辣椒1根,姜1小块,酱油1/2杯,糖少许,绍兴酒1/5杯
1、鸡翅切块、香菇泡水后对切、葱切段、辣椒切小段、姜切片备用。
2、取一锅将栗子先煮过，再将鸡翅川烫去血水。
3、另取锅爆香葱、辣椒、姜，放入作法2的鸡翅、栗子及香菇，加入调味料及水续至鸡翅熟成即可。
