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[Witi✿Kitchen]芝麻布丁

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用料

全蛋2个蛋黄2个细砂糖45g鲜奶油植物性50cc牛奶350cc黑芝麻粉10g黑芝麻粉30g细砂糖20g植物油20g冷开水20cc

[Witi✿Kitchen]芝麻布丁的做法

步骤1:电锅外锅一杯水,"按下起煮预热"。布丁液鸡蛋打散,加入糖拌匀,依序加入鲜奶油、牛奶拌匀,过网筛,加入黑芝麻粉拌匀,平均倒入保罗瓶,小烤盅

步骤2:内锅内再加一杯水,"按下起煮,待锅内水滚",放入。电锅内放网架架高,用盘子盛保罗瓶,上盖大圆平锅盖避免滴水,约蒸煮10~12分钟,电锅炊饭键跳起,不要开锅盖,再闷15分钟

步骤3:黑芝麻淋酱将芝麻粉与细砂糖拌匀,与植物油拌匀,再加入冷开水拌匀(浓稠度可以洗好斟酌加入),加盖微波20~30秒,拌匀,倒入步骤2蒸煮好的布丁上,待透凉,即可加盖冰冰箱。


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