用料

芦笋200克,鲜香菇5朵,蒜头3颗,「调味」鸡粉少许

香菇炒芦笋的做法

1、鲜香菇洗净切片；蒜头去皮拍碎，备用。

2、芦笋削去外皮，切段，放入沸水中汆烫熟，捞起沥干。

3、热锅，倒入少许油，爆香蒜片、香菇片。

4、加入作法2的芦笋段(可加少许水)拌炒均匀，再加鸡粉调味即可。

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