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蛋2颗蘑菇适量韭菜花适量盐少许白胡椒粉少许
步骤1:食材准备。
步骤2:将韭菜花切成珠状，蘑菇成片状。蛋液可先行调味少许「塩＋胡椒」，然后将蛋快炒至半熟起锅备用。
步骤3:将蘑菇片干锅煸出香味。
步骤4:加入少许油，将韭菜花迅速煸炒。
步骤5:最后加入半熟炒蛋，加入适量「塩」均匀调味即可。
步骤6:完成。
