用料

中筋面粉1/2杯太白粉2大匙盐1小撮沙拉油1/4茶匙水4大匙亚麻子（可无）1大匙蛋、起司等配料随意

超简单脆皮蛋饼的做法

步骤1:把所有材料放入碗中，水一匙一匙慢慢加，揉成三光。

步骤2:让面团醒个五分钟。（用湿布或塑胶袋盖著以免干掉）

步骤3:醒完后就可以擀成圆饼状噜！我觉得越薄越好吃。

步骤4:热锅，无油下锅煎。

步骤5:双面煎好后就是一块简单的脆皮蛋饼皮了！

步骤6:可以做成简单卷饼的样子。

步骤7:也可以加蛋、起司、肉松，自己爱吃的料，一份丰富的早餐就完成了！

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