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南瓜米粉

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用料

南瓜(小)1/3粒肉丝适量洋葱(中)1/2粒青葱2支香菇数朶樱花虾适量鱼丸(可不加)数粒米粉1包盐适量糖少许胡椒粉适量肉燥汤汁(可不加)适量乌醋少许

南瓜米粉的做法

步骤1:南瓜刨丝、肉切丝、洋葱切丝、香菇泡软切丝、青葱切段、鱼丸(小)一分为四、米粉泡软剪小段,所有食材备用。起油锅食材依序︰香菇、樱花虾、洋葱、肉丝、鱼丸、南瓜、青葱、水,调味后放入米粉收干水份(不要收太干)。


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