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宝贝手做小点心~迷你造型松饼
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用料
低筋面粉100g,糖粉40g,无盐奶油50g,起士粉10g,全脂奶粉10g,全蛋液25g
宝贝手做小点心~迷你造型松饼的做法
[预备]无盐奶油放室温回软切成小块，低筋面粉使用滤网过筛。
取一盆，加入低筋面粉及糖粉混合均匀，再依序加入无盐奶油、起士粉、全脂奶粉及全蛋液，先用手慢慢将所以食材搓成散状，再混合挤压成团状（避免搓揉过久会影响口感）。
烤盘上刷上一层薄薄的无盐奶油。
将面团捏成喜欢的型状，放在烤盘上，放入烤箱（温度约160度C），烤约15-20分钟(饼干捏越小，烘烤时间就要缩短！)，就完成囉～