用料

大白虾约100g秀珍菇约8朵新鲜香菇大2朵蒜头ˊ辣椒ˊ随意荷兰豆约60g米酒1茶匙鲜味炒手2/1小匙

时蔬炒虾球的做法

步骤1:先准备好所需材料ˊ虾子开背去肠泥ˊ食材各处理成适当大小备用

步骤2:热锅后ˊ放入油1大匙ˊ先爆香蒜头辣椒

步骤3:然后加入秀珍菇和新鲜香菇略为拌炒

步骤4:接着再加入荷包豆

步骤5:大白虾ˊ快速拌炒ˊ并呛入米酒和调味ˊ(如果觉得太干可酌量加少许水)然后快速拌炒均匀即可。

步骤6:清爽美味的时蔬炒虾球就完成囉~

步骤7:蔬菜可随意搭配ˊ海鲜也任君选择ˊ因为所用食材都属快熟ˊ所以真的就是快炒3分钟ˊ喜欢的再尝试做做看~~

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