比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
三节翅6只,鸡大腿切块2只,栗子12颗,马铃薯滚刀切块3颗,红黄椒切块各半颗,牛番茄去皮切块1颗,香菜/葱段1把,蒜末1颗,姜末少许,小辣椒1根,干辣椒对剪开去籽10根,花椒粉0.5汤匙,酱油2汤匙,黑豆酱油可省1汤匙,黑豆酱油膏1汤匙,米酒2汤匙,绍兴酒可省1汤匙,味霖2汤匙,番茄酱1汤匙
栗子烧鸡的做法
1、起油锅中小火将鸡翅表面煎焦香，放入鸡腿翻炒至上色后取出鸡翅和鸡腿备用。
2、续1，依序加入爆香料用锅底鸡油爆香至蒜末微焦和干辣椒澎起，加入鸡翅、鸡腿、牛番茄、红黄椒、栗子、马铃薯翻炒并呛入米酒、绍兴酒，酒味稍散后倒入酱油、黑豆酱油、黑豆酱油膏、味霖、番茄酱，继续翻炒让材料都裹上酱香焦糖色。
3、续2，加入高汤或白开水淹至食材8分满，煮滚后转小火盖锅盖闷煮约15分钟，让汤汁收干至浓稠(闷煮约5分钟后要翻拌锅内食材让酱汁彻底裹上入味也避免烧焦)，加入少许黑醋、葱段、香菜，熄火闷3分钟即可香喷喷上菜囉!