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用料
低筋面粉50g,鸡蛋3个,细砂糖45g,无糖可可粉10g,植物油20g,蛋白糖霜少许,糖果小珍珠少许,鲜奶油50g,苦甜巧克力50g,无盐奶油10g
浓情巧克力蛋糕的做法
面粉过筛，油加可可粉隔水加热（可可粉和油融合即可）。
鸡蛋加糖用电动打蛋器打发，分次加入面粉轻轻拌匀。烤箱预热170度。
挖一些面糊和融合的可可粉和油拌匀，再倒回面糊快速轻轻拌匀。
倒入6吋烤模，放入预热好的烤箱170度烤25分钟（视烤箱做调整）。
烤好拿出来倒扣，凉了脱模淋上巧克力酱（巧克力酱作法：鲜奶油巧克力酱材料全部放在一起隔水加热融化）。
等巧克力酱干了，可以在上面用蛋白糖霜装饰，直接吃也很好吃喔！