用料

梅花肉片一盒小杏鲍菇五个红萝卜片四片太白粉(最后用)一点点蚝油膏二大匙乌醋一大匙米酒一大匙味霖二大匙香油一茶匙水二大匙

杏鲍菇肉卷(平底锅料理)的做法

步骤1:杏鲍菇切薄片，红萝卜切薄片先煮熟备用，

步骤2:酱汁调匀备用，

步骤3:一片肉卷适量的杏鲍菇薄片，我是一片卷了半根杏鲍菇，共卷11卷，

步骤4:平底锅适量油，把肉卷接合处朝锅底放置，微火慢煎肉卷，

步骤5:肉色变白后加入酱汁，

步骤6:烧煮至肉卷均匀入味即可，酱汁不须烧乾，留些酱汁拌一点点太白粉水，肉卷先放置盘上，摆上红萝卜片，淋上勾芡酱汁即完成。

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