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用料
娃娃菜(或大白菜)3棵葱(或大葱)2棵切段姜蓉少许匙辣椒粉3茶匙韩国辣酱3汤匙鱼露2汤匙蒜头5粒苹果1个韩国梨1个红萝卜1条(刨丝)
自家制~韩式泡菜的做法
步骤1:将苹果及韩国梨洗净备用。
步骤2:娃娃菜用2茶匙盐醃1小时，再沥干水份。
步骤3:将苹果及梨去皮切芯再加蒜头、姜蓉少许打成一体。
步骤4:打成蓉后加入红萝卜丝及葱段。
步骤5:再加韩国辣酱、鱼露、辣椒粉，拌匀。
步骤6:放娃娃菜与所有材料拌匀。
步骤7:拌匀后放入玻璃瓶，再放雪柜，2日后即可。