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虾子110g台湾啤酒1碗姜1块葱1把蒜末少许盐少许油2大匙
步骤1:先备好食材
步骤2:虾子洗净去除肠泥,加啤酒醃至少半小时
步骤3:起锅加油,加入切细的姜与蒜末,用大火爆香
步骤4:加入虾子快炒
步骤5:最后虾子炒至变红后,加入葱及少许的盐炒一下,装盘上菜