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用料
义大利面50g,橄榄油0.5瓶盖,番茄酱2大匙,奶油约10g,牛番茄半颗,砂糖3~5g,青花菜数朵,秀珍菇数朵,德国香肠半条,起司半片
茄汁香肠义大利面的做法
1、滚水加入一点点盐，义大利面煮6~8分钟(不用煮得太软，等等还会加入锅里拌炒。只要咬下去不是脆的就好)
2、牛番茄切丁热锅后加入橄榄油拌炒至蕃茄香气出来
3、加入青花菜,香肠及菇类拌炒(配菜部分可依个人喜好添加)
4、加入奶油，煮面汤1~2匙，番茄酱及砂糖(砂糖我是拿citycafe附的一包份量)拌炒至有一点点浓稠以后关火盖锅盖稍微闷一下下
5、面煮好以后再丢入锅内开小火炒至收汁即可。(我有丢半片起司想说比较香，但应该有没有都可以)
6、加入自己喜欢的调味料ex:胡椒，tabasco，起司粉等。