用料

苦瓜(小条)1条无骨鸡腿肉1只荫凤梨(玻璃罐装)2匙酱油和露1匙胡椒粉少许

荫凤梨苦瓜鸡汤的做法

步骤1:材料如图，苦瓜、鸡肉切块状

步骤2:将苦瓜、鸡肉过热水烫过

步骤3:烫好后放入汤锅里，水量依照家人的量，荫凤梨加2匙

步骤4:酱油和露1匙，盖上锅盖放入大同电锅，外锅放1米杯的水，跳起来后试味道。若凤梨味还没入汤，再外锅半米杯的水，继续熬煮至入味

步骤5:起锅撒上少许胡椒粉就可上桌，这道汤品是越熬越甘甜，荫凤梨一般超市就买的到了。口味自己试味道再调整唷!

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