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*妈妈味道之简易马铃薯沙拉*
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用料
小黄瓜2条红萝卜1大条蛋8颗马铃薯中型2-3颗美乃滋适量(差不多1条桂冠)糖适量(用台湾美乃滋的就不用)盐1小匙
*妈妈味道之简易马铃薯沙拉*的做法
步骤1:把红萝卜,马铃薯削皮切块拿去电锅蒸熟把所有鸡蛋拿一锅子加自来水(常温)加到盖过蛋以上拿去水煮到全熟(差不多水滚后6-8分钟)
步骤2:等红萝卜,马铃薯,水煮蛋都熟了之后马铃薯切成差不多2cm长宽方型(随意)红萝卜切成小块水煮蛋冷却剥壳也切成小块
步骤3:小黄瓜切小块用盐巴醃差不多10mins用手挤干水分
步骤4:把全部的材料都放进一个大碗
步骤5:美乃滋加糖调到味道跟台湾的一样并且加进去搅拌~(台湾的美乃滋就直接加进去巴!)
步骤6:全部搅拌均匀以后试味道味道ok就放进冰箱冷藏30分钟-2个小时然后就有冰冰凉凉的马铃薯沙拉可以吃䁖:)
步骤7:另外我妈妈都会用土司做成马铃薯沙拉三明治也很好吃噢!!:)
步骤8:最后的成品照!