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自家制格仔饼HomemadeWaffle
为您提供自家制格仔饼HomemadeWaffle的菜谱，包括自家制格仔饼HomemadeWaffle的做法,自家制格仔饼HomemadeWaffle的做法步骤,自家制格仔饼HomemadeWaffle怎么做好吃等详细内容。
用料
蛋黄2只牛奶半杯已融牛油50克云尼拿香油1茶匙低筋面粉120克泡打粉bakingpowder1/2茶匙盐少许蛋白2只砂糖30克淡忌廉半杯牛油3汤匙
自家制格仔饼HomemadeWaffle的做法
步骤1:先将蛋黄糊搅拌混合，不用打发。
步骤2:再将粉类筛进蛋黄糊。
步骤3:预备另一个盆子打蛋白糊，将砂糖分三次加进蛋白，分三次打发。然后将蛋白轻轻拌进蛋黄糊，不要搅拌太多，免得蛋白里的空气消掉。
步骤4:在格仔饼夹的两边涂抹牛油，用中火烧热饼夹，倒进蛋浆，合起饼夹后翻面，让另一边的格子也填上蛋浆，然后每边各烘1分钟。
步骤5:做忌廉牛油，先将半杯忌廉打发，然后加进约3汤匙已融牛油，再打发均匀。抹进挤花袋，便能挤出漂亮的忌廉牛油花，抹在格仔饼上更香口。加上果酱也很不错。