用料

芋头适量,米线适量,芹菜少许,油葱酥少许,盐少许,黑胡椒少许

芋头米线汤的做法

1、大甲芋头去皮后切块，放入电锅闷到有点ㄙㄤ(内锅水盖过芋头再多一点，外锅1.5杯水)，电锅开关跳起后即可

2、取适量的米线煮熟

3、取出适量煮好的芋头跟芋头汤加入米线里，少许盐调味

4、最后加上一点油葱酥和切好的芹菜即可(也可以洒一点黑胡椒喔)

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