比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
马铃薯2颗青花菜1颗玉米粒半碗牛奶2汤匙盐1/8茶匙黑胡椒粉少许面粉适量面包粉适量鸡蛋1颗
青花菜玉米可乐饼的做法
步骤1:准备材料
步骤2:马铃薯去皮切块状,再拿去蒸熟
步骤3:放到器皿中用叉子捣碎
步骤4:加入2汤匙牛奶拌匀(别加太多,不然很难成型)
步骤5:加入少许盐和黑胡椒粉(份量请自己斟酌,各人的口味咸淡不一样)
步骤6:加入玉米粒拌匀
步骤7:加入已汆烫好切碎的青花菜
步骤8:所有材料拌匀
步骤9:把拌好的料用模型或用手整型,放到舖上保鲜膜的盘子上,此时最好把已成型的可乐饼放入冷冻中冰到小硬后再拿出来,这样后面的作业比较好操作
步骤10:准备好面粉蛋液面包粉
步骤11:把成型的可乐饼先沾上一层薄面粉
步骤12:再把已沾面粉的可乐饼继续沾蛋液和面包粉
步骤13:平底锅中倒入适量油,用中火烧热,再把可乐饼加入
步骤14:把可乐饼煎炸至二面金黄,再放到厨房纸巾上吸取多余油份即可
步骤15:沾酱除了蕃茄酱以外,还可以用日式的猪排酱,酸酸的很醒胃哦!