用料

中筋面粉300g,无铝泡打粉12g,小苏打粉10g,蛋2颗,无盐奶油30g,砂糖30g,盐1/4茶匙,牛奶350ml

微笑松饼的做法

将所有粉类及糖、盐过筛，搅拌均匀后备用

先加入蛋搅拌，分次加入牛奶搅拌至面糊中没有任何颗粒，再加入事先融化的奶油搅匀

放上一层保鲜膜，放入冰箱冰30分钟以上

可使用煎锅(需先热油)、红豆饼机、松饼机料理至表面上色成品不够甜可加蜂蜜或果酱食用

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