用料

低筋面粉100g,无盐奶油35g,红砂糖35g,牛奶35ml,鸡蛋2颗,苹果丁半颗,泡打粉1小匙

苹果杯子蛋糕的做法

1、室温奶油与红砂糖倒入盆中，均匀搅拌

2、加入鸡蛋两颗，使用打蛋机让奶油砂糖与蛋液充分混合

3、倒入面粉，改用刮刀将面糊切拌均匀

4、加入苹果丁，轻轻切拌

5、将烤箱以200度预热10分钟。加入泡打粉一小匙，充分混和后，即可将面糊倒入模具中。

6、以200度烤35分钟，可以牙签刺入中央检视有无沾黏

---

---