用料

意大利面3人份,南瓜1/4个,鸡胸肉250g,绿花椰菜60g,洋葱1/4个,大蒜2瓣,鲜奶油适量,水/高汤350ml,盐适量,橄榄油适量,月桂叶1片

南瓜鸡肉义大利面的做法

1、备料，南瓜切薄片，鸡肉切片，花椰菜切小块、洋葱及大蒜切未。

2、煮一锅热水加入少许橄榄油，将意大利面下锅煮至8分熟捞起备用。

3、锅中加入少许橄榄油，将洋葱及大蒜爆香。加入鸡肉拌炒至8分熟后将鸡肉夹起备用。

4、加入南瓜片略为拌炒后加入水及月桂叶，煮至南瓜变软，用锅铲将南瓜压成泥。

5、加入花椰菜煮熟后，放入将煮至8分熟的鸡肉、意大利面拌炒。

6、最后加入鲜奶油及盐调味即完成。

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