用料

低筋面粉2杯,水(或牛奶)1杯半,蛋一个,奶粉3大T(用牛奶就可省略)3大T,糖2大T,泡打粉1/2t,苏打粉(无可省略)1/4t,香草精(无可省略)1/4t

自调松饼粉作松饼(烘焙展食谱募集)的做法

1.低面,奶粉及泡打粉先混合好备用

2.先将蛋用打蛋器打散+糖拌匀再加水充分搅拌匀

3.分三次倒入低面及泡打粉拌匀成无粉状的稠浓稠面糊

4.面糊醒置30分钟后再倒入遇热完成的松饼机中(或于前天晚上事先调好放冰箱中,隔天早上使用时再拿出来回温半小时即可

5.出炉的松饼再加上新鲜的香蕉淋上枫糖,蜂蜜,果酱或巧克力酱就是外面餐馆丰盛美式早餐了

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