用料

高丽菜水饺12颗面粉1大匙油1大匙水10大匙

冰花煎饺的做法

步骤1:这是我家包的水饺,不是一天的量喔,能吃多少就下多少,其他的都放入冷冻柜里,肚子饿时就有东西可以煮了。

步骤2:将面粉先加3大匙的水调开调匀后,再放入其他的7大匙的水跟1大匙的沙拉油拌均。

步骤3:锅中加少许的油,用纸巾将锅底都要抹到油,水饺按顺序排好,用小火煎至底部有点焦黄。

步骤4:淋入面粉水,要淋面粉水之前,一定要再搅均匀,怕面粉会沉淀,

步骤5:煎到都没有水泡,而且冰花可以滑动即可熄火。

步骤6:将盘子盖在饺子上,手撑著,倒扣出来即可。

步骤7:好吃的冰花煎饺就好了。

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