用料

巧克力米或彩珠糖适量,熟杏仁膏30g,草莓数颗

草莓彩珠糖(杏仁膏装饰)的做法

1、草霉(可以用台湾当地的葡萄或是小蕃茄来代替唷!)洗净后,擦拭放在一旁待干!

2、取出杏仁膏(需冷藏),稍为退冰软化之后,可以直接放在塑胶袋或是塑胶布中,平放在桌上杆平成薄片...

3、将草霉风干之后,裹上杏仁膏薄片

4、在大盘子上洒上彩色糖珠或是巧克力米,将包裹好的草霉糖轻压使其沾黏上去就可以囉!

5、接下来静放一个小时待其定型后,就可以拿去招待客人噜!

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