用料

丝瓜一条,蛤砺适量,小管一只,面线120g,盐巴适量,胡椒适量,海鲜粉适量,油葱酥一汤匙,米酒一汤匙

丝瓜蛤砺小管面线的做法

1、先把丝瓜切块蛤砺泡水小管切成小圈状备用

2、切好的小管加点米酒以及盐巴稍微醃一下备用

3、切好的小管加点米酒以及盐巴稍微醃一下备用

4、煮一锅热水把小管烫熟然后取出备用

5、再取一锅子在锅中加点米酒以及蛤砺开火煮至蛤砺开口了以后就可以夹出备用

6、同一锅先加入油葱稍微拌炒一下(此时锅中应该比较没有水分)

7、再加入高汤放入丝瓜煮约五分钟至丝瓜八分熟

8、再加入高汤放入丝瓜煮约五分钟至丝瓜八分熟

9、再加入高汤放入丝瓜煮约五分钟至丝瓜八分熟

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