用料

苹果一颗海鲜(如蟹肉腿、鲜虾、蚌类、中卷、鲍鱼…)适量水果醋少许味霖或糖少许黑胡椒粒少许美奶滋适量

海鲜苹果沙拉盅的做法

步骤1:海鲜入滚水川烫熟，捞起入冷开水或冰水漂凉，沥干水份备用。苹果头部横切一小部份，果肉挖出成一个盅型，果肉留着备用。所有切开的苹果都要泡盐水(防止氧化)。

步骤2:取一容器，把海鲜、苹果肉、水果醋、味霖或糖、美奶滋拌在一起。拌好的海鲜苹果沙拉放入苹果盅里，洒上黑胡椒粒。

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