用料

无盐奶油110g,黑糖50g,蜂蜜115g,蛋2个,中筋面粉125g,泡打粉2小匙,姜泥2小匙,熟香蕉2根

香蕉蜂蜜姜蛋糕的做法

1、预热烤箱180度c，所有食材放置室温

2、A.奶油打至乳状后加入黑糖、蜂蜜、蛋拌匀

3、面粉、泡打粉过筛加入A.，用切拌的方式混合好面糊（要温柔，要不然会出筋～），再加入姜

4、最后放入香蕉泥，混合均匀后，倒入烤模，烤至蛋糕变高，面团不沾粘竹签～

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