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用料
原味饼干材料200片低筋面粉300g安佳奶油130g细砂糖120g全蛋蛋液40g鲜奶40g奶粉20g香草粉与盐少许巧克力饼干材料200片低筋面粉300g安佳奶油130g细砂糖120g全蛋蛋液40g鲜奶40g可可粉30g
双色造型饼干的做法
步骤1:将原味饼干材料,所有粉类过筛,搅拌至均匀后取出。
步骤2:将巧克力饼干材料,所有粉类过筛,搅拌至均匀后取出。
步骤3:放入冷冻库5~10分钟后,即可用杆面棍杆至0.5cm用饼干模压出型状或进行组合。
步骤4:组合后饼干再放进冷冻5~10分钟后,切成每片约0.5cm放进烤箱。
步骤5:烤箱预热160度,烘烤25~30分至熟放冷即可食用。