用料

任何馅料汤圆4-5颗酒酿1大汤匙糖1大汤匙鸡蛋1颗

酒酿汤圆的做法

步骤1:水煮滚后加入糖搅拌至溶化。

步骤2:转小火煮汤圆至每颗均浮起。

步骤3:加进酒酿续煮约1分钟。

步骤4:关火后缓缓加进蛋液,用汤匙或筷子轻轻划圆,盖上锅盖闷约1分钟,就完成囉～

---

---