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Tzatziki希腊优格黄瓜酱
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用料
希腊优格一杯小黄瓜一条大蒜两办橄榄油一大匙柠檬汁一大匙薄荷适量盐适量胡椒适量
Tzatziki希腊优格黄瓜酱的做法
步骤1:小黄瓜刨丝,加点盐让他出水约莫15分钟,然后把水拧干。大蒜切碎,连同橄榄油和莱姆汁一起扮到希腊优格里,加盐和黑胡椒调味。最后拌入小黄瓜,和切细的薄荷。放置冰箱四小时以上让小黄瓜入味会更好吃。
步骤2:应用篇:烤了鸡胸肉裹燕麦片,不小心烤到太乾,佐上Tzatziki后,把太干的鸡肉平衡回来,真是个小救星。
步骤3:应用篇2:放在沙拉上当dressing也非常搭。