用料

茄汁鲭鱼罐头1罐面条1包鸡蛋1颗白菜1把青葱1根生姜适量盐适量白胡椒粉少许香油少许

茄汁鲭鱼面的做法

步骤1:准备材料。

步骤2:白菜洗净切段；青葱切成葱花；鸡蛋打匀；生姜切成细末。

步骤3:锅子的水沸腾时，将面条与姜末放入，并且用将汤瓢将面条打散，并且捞起泡沫。

步骤4:当面条呈半熟状态，将青菜放入，茄汁鲭鱼罐头打开，连汤汁都倒入，并用汤瓢拌均匀。

步骤5:当面条已经熟了时，加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味，搅拌均匀后，将蛋汁以绕圈方式倒入。最后洒上葱花滴上香油，就可以起锅上桌。

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