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让老公疯狂续碗的咖哩饭.MrsTNK

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用料

马铃薯1,洋葱1,红萝卜跟马铃薯量差不多,苹果1/2,鸡高汤盖过所有材料,咖哩块4块

让老公疯狂续碗的咖哩饭.MrsTNK的做法

鸡骨头,放进锅中熬煮约两小时,待浮起一些鸡油、鸡杂质,即可,过滤备用。

.锅中放些油,把洋葱炒软、有点透明,把肉丢下,到边边有些金黄,即可下马铃薯跟红萝卜还有苹果泥。

到每个材料都沾附上洋葱跟油之后,即可将鸡高汤倒盖过所有材料。

转小火慢慢熬,约熬一个小时,要盖锅盖喔!!。

一个小时后,确认红萝卜是否已软化,软了后再放入咖哩块,盖上锅盖让它融化。

全溶化后,把咖哩拌匀,再煮15分钟,期间要适时的搅拌喔!!

最后关火盖上锅盖再焖一下。

※咖哩一定是提前要制作的东西,因为要好吃需要花长时间去熬煮,要吃前再加热就可以囉!


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