用料

高筋面粉115g低筋面粉35g细砂糖25g盐2g快发酵母3g全蛋15g鲜奶50g鲜奶汤种50g无盐奶油15g卡士达酱150g

奶露水果面包Panasonic制面包机的做法

步骤1:将所有准备的面团材料放入面包机内容器.未含卡士达酱.

步骤2:选择Panasonic制面包机的面团功能.揉面并做基础发酵.总行程约1小时.

步骤3:取出揉好发酵的面团.

步骤4:分割为一个约60g.滚圆排气.中段静置15分钟.

步骤5:整形为橄榄型.

步骤6:待发酵至约2倍大.表面涂上蛋液.

步骤7:挤上卡士达酱装饰纹路.

步骤8:放入烤箱约180度.烤15分钟.取出放凉.

步骤9:切开面包.挤上卡士达酱.

步骤10:放入喜爱的水果或装饰即可.

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