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《草莓就爱鹰牌炼奶》芒香莓乳起司派
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用料
材料制作图片2材料制作图片4新鲜草莓6颗新鲜奇异果1颗鲜奶油霜适量鹰牌炼奶适量
《草莓就爱鹰牌炼奶》芒香莓乳起司派的做法
步骤1:选择【鹰牌炼奶】~产品特色：★欧洲原装进口★100%优质牛奶制成★聪明开口设计，挤压不回沾★每罐钙质含量相当于5杯200毫升鲜奶
步骤2:※派皮:1.中筋面粉250g//2.无盐奶油200g//3.全蛋1个//4.冰水50g//5.盐1/4t※作法:１派皮：将材料混合以简易派皮制作方式，做成面团冷藏20分钟取出再三折法，将面团杆成约0.3公分厚的两张派皮，一张先铺在8吋派盘上，将表面叉洞。先以上火200°C，下火180°C烘烤10分钟取出备用。
步骤3:鲜奶油打成鲜奶油霜备用
步骤4:※材料：果冻粉25g、细砂糖约50g、冷开水600g、芒果汁400g※作法：1.果冻粉与细砂糖拌匀，加入冷开水及芒果汁搅拌均匀后，加热至沸腾。2.在模型中放入煮好的果冻液略降温后倒入模型中，冷却移入冰箱冷藏即可。要诀：水果种类可依当令水果自行取代。砂糖份量依芒果甜度自行调整。如果没有适当模具，也可找一个小容器铺上保鲜膜，将水果和果冻放入后，将保鲜膜束起来、收口绑紧，使果冻成小球状，放入冰箱冷藏即可。
步骤5:派饼上方铺上鲜奶油→芒果果冻→边缘挤上鲜奶油→奇异果去皮切薄片
步骤6:挤上鲜奶油在放上草莓
步骤7:挤上【鹰牌炼奶】
步骤8:装饰完成