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爆汁Juicy特制汉堡排猪肉汉堡排
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用料
梅花猪绞肉(可绞2到3次)600g面包粉(可用土司1片替代)2大匙黑胡椒1小匙白胡椒1小匙盐1小匙鲜奶(可用豆浆高汤替代)150g
爆汁Juicy特制汉堡排猪肉汉堡排的做法
步骤1:可以的话请菜贩帮你把绞肉绞至少2次.陆续加入所有的调味料,将鲜奶陆续打入绞肉当中!
步骤2:静置约十分钟.将双手沾水或油!塑形汉堡肉排.(详细手法请参考影音)
步骤3:热锅下油,中火干煎汉堡肉排!
步骤4:煎至外表金黄,即可上桌!