用料

牛排1小片嫩豆腐1块孜然风味粉适量青椒(切一口大小)半颗

孜然牛排煎嫩豆腐(上田太太爱料理)的做法

步骤1:孜然牛排煎嫩豆腐作法:热好平底锅后铺上煎烤专用纸,将小牛排与嫩豆腐,青椒片一同放进锅里,以中小火慢煎翻面,等牛肉变色起锅前正反面都洒上孜然调味粉。

步骤2:(便当版作法)孜然牛排煎嫩豆腐作法:将高丽菜切细丝后先放到餐盒里,淋上些许和风酱热好平底锅后铺上煎烤专用纸,将小牛排与嫩豆腐,青椒片一同放进锅里,以中小火慢煎翻面,等牛肉变色起锅前正反面都洒上孜然调味粉。最后摆到生菜上,再洒些孜然粉与罗勒细末即可。(也可在最后插入挤片柠檬片会让风味更佳喔!)

步骤3:

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