用料

黑糖70克白砂糖70克无盐奶油170克蛋1颗地瓜200克香草精1小匙低筋面粉270克泡打粉1/2小匙盐1/2小匙杏仁片150克

地瓜杏仁饼干的做法

步骤1:将A材料慢速打发。

步骤2:将C材料挫丝稍微切碎。

步骤3:C材料切碎后与D材料一起倒入步骤2拌匀。

步骤4:将E材料过筛后一起拌匀。F材料稍微切碎。

步骤5:最后将切好的F材料一起拌匀。

步骤6:挖取20公克面糊搓圆压扁。※压扁后的每一个要留有二公分的距离喔！

步骤7:160°C/160°C，烤22~25分钟。等待饼干呈金黄色即可出炉囉！

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