用料

中型乌贼1条隔夜饭1碗义大利面酱1杯黑胡椒少许酱油2匙味淋2匙姜片半条水1.5碗

蘑菇红酱乌贼炖饭的做法

步骤1:备料，我是懒惰型，所以我是用隔夜饭

步骤2:磨菇橄览红酱及隔夜饭与调味搅拌均匀

步骤3:乌贼买时候可以请店家帮你处理内脏。须可以剁碎放入馅料内或是另外做一道菜

步骤4:酱汁煮滚

步骤5:将乌贼装入搅拌均匀的饭，要扎实的压紧，这样到时候切才不会骨肉分离，乌贼封口处可以用牙签穿紧，避免饭粒跑出

步骤6:将乌贼放入酱汁滚后小火煮10-20分钟(看你的乌贼大小)，关火后让乌贼闷凉

步骤7:乌贼冷却之后再切片

步骤8:上桌

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