用料

A1肉骨茶香料包1包排骨约1斤嫩油豆腐（或兰花干）约15元的量豆角（豆皮也可以）约15个金针菇1包杏鲍菇半斤大A菜（或莴笋）适量

正宗马来西亚肉骨茶的做法

步骤1:准备好食材，将青菜、金针菇洗净，杏鲍菇切小块。

步骤2:将肉骨茶包和排骨放入煮滚的水中煮半小时或烫头出色。

步骤3:加入酱油调味（也可加入蠔油和老抽）至喜欢的咸度。

步骤4:加入油豆腐和杏鲍菇。

步骤5:加入豆角和金针菇。铺上大A菜即可上桌，若想吃较脆的青菜，可先将青菜铺在碗底，倒入肉骨茶即可~

步骤6:香喷喷香喷喷~配饭超好吃~

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