用料

无盐奶油90g糖60g低筋面粉180g苏打粉1/2t无铝泡打粉1/4t苹果（中）1粒奶油10g细砂糖50g

苹果饼干的做法

步骤1:苹果︰将苹果丁、糖、奶油倒入平底锅炒至汤汁收干。把炒过的苹果丁放进烤箱，以150度烤约15~20分钟取出待凉备用。

步骤2:面团1︰将奶油、糖打至发白，将蛋分多次慢慢加入搅拌均匀。

步骤3:面团2︰粉类过筛倒入打发的奶油中轻轻拌至无粉粒，再将烤好的苹果丁加入拌匀。烤箱预热160度，烤约15~20分钟金黄即可。

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