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白萝卜2/3条,芹菜一根,酱油少许,火锅料少许,各式丸子少许
白萝卜连皮洗净，去皮(皮勿丢弃，可以另外拿来做醃渍物)，果肉切成细条状，这样比较易熟而且可以炒得脆脆，备用。
火锅料、丸子切细条、蟹肉棒打开并且剥开、芹菜切细末备用。
锅热油热，白萝卜先下锅炒5分熟，再放火锅料、丸子及适量水和盐、酱油至食材熟。起锅前洒上芹菜末，即可。
