用料

米3杯,牡蛎500g,酱油4大勺,辣椒1小勺,切好的葱1大勺,香油少量,芝麻少量,胡椒粉少量

牡蛎盖饭的做法

1、牡蛎去壳﹐用盐水洗净并除去水份。

2、把饭蒸的不软不硬﹐并在焖的时候放牡蛎蒸熟。

3、把饭盛在碗里﹐加佐料拌著吃。

---

---