用料

牛肋500g洋葱1/2小颗(60g)马铃薯3小颗(200g)红萝卜1小条(120g)青椒1/2颗(40g)红椒1/5颗(30g)节瓜1/5条(30g)蒜末4颗糖2大匙(30g)酱油6大匙(90g)香油1大匙(15g)水1米杯(180g)芝麻芝麻

韩式炖牛排骨갈비찜的做法

步骤1:牛肉泡过水洗去部分血水后入锅加些月桂叶(加葱姜米酒亦可)煮至水滚去腥，水滚后捞出冲去浮沫

步骤2:准备蔬菜料切适当大小，跟牛肉一起入锅

步骤3:加入所有调味料跟水大火煮滚后转小火炖煮至牛肉入味即可

步骤4:起锅撒上些许芝麻摆盘

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