用料

桃接李500g,盐1小匙,糖适量,姜末适量,话梅(或梅粉)适量

甜渍桃接李的做法

1、桃接李洗净沥乾，用刀面将果肉轻拍至破裂状（或划几刀）。

2、加入适当的盐摇至均匀，放置约30分钟将盐水倒掉。

3、加入糖摇至均匀，把姜磨成末同话梅（或梅粉）一起加入桃接李中，摇至均匀即可食用。

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