比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
白兰地一小杯巧克力豆适量糖渍橙皮适量牛奶500ml香草荚一支肉桂棒一条无糖可可粉100g黑巧克力60g细砂糖250g低筋面粉40g
义大利狂欢节巧克力酱的做法
步骤1:牛奶加香草荚用小火加热至小沸腾状态
步骤2:将所有干材料搅拌均匀
步骤3:捞除香草荚与肉桂棒后一边慢慢将牛奶倒入干材料中,一边搅拌
步骤4:搅拌至不见颗粒的糊状后倒回锅中,用最小火加热并持续搅拌.巧克力糊会越来越浓稠
步骤5:小火煮沸后倒入切碎的巧克力块,搅拌至融化后即可熄火
步骤6:加入酒后搅拌均匀
步骤7:让热巧克力糊降至室温后即可食用
步骤8:最简单也最常见的sanguinaccio吃法是拿来沾手指饼干savoiardi或同为狂欢节甜点的油炸小脆饼chiacchiere
步骤9:等巧克力糊降至室温后,你可以加入巧克力豆或糖渍橙皮等来调味