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用料
低筋面粉200克泡打粉3克细砂糖20克盐1克义式综合香料1少许加州风香蒜盐3少许百里香(迷迭香)少许起司粉4克全蛋40克溶化奶油25克牛奶80克
义式香料饼干棒的做法
步骤1:低筋面粉+泡打粉+细砂糖+盐过筛后，再将香蒜盐/义式综合香料/迷迭香/起司粉加入拌匀。
步骤2:将全蛋+融化奶油+牛奶先拌匀。
步骤3:加入步骤1.的粉料中拌匀成团。
步骤4:以塑胶袋包好松弛30分钟以上。
步骤5:将松弛好的面团擀开成厚度约0.5-0.8公分左右，在面皮上戳洞。
步骤6:表面刷上牛奶洒上百里香(迷迭香)。
步骤7:放入烤箱中以上210℃/下火180℃烤至表面呈淡金黄(约10-15分钟)，取出放凉备用。
步骤8:将放凉的饼切成1x10公分右的条状。
步骤9:放入烤盘以150℃二度烤焙至金黄色(约10-15分钟左右)。
步骤10:美味的义式香料饼干棒，完成!!