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AM魔力~印尼沙拉-GadoGado

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用料

蔬菜(空心菜,高丽菜,小黄瓜,豆芽菜)各适量红葱头(油葱酥)1小把油豆腐3-4块蛋2~3颗花生酱砖半块

AM魔力~印尼沙拉-GadoGado的做法

步骤1:Gado-Gado的材料有1.蔬菜(空心菜,高丽菜,小黄瓜,豆芽菜)←这是正常要有的,但拍摄当天am手边只有空心菜,所以其他都省略啦!2.油豆腐3.红葱头3.蛋2~3颗

步骤2:步骤2-花生酱砖,就是它!里面是调好味道的,有香矛啦..辣椒啦..等很多香料调成的!

步骤3:步骤3先准备葱油酥(要现炸的才香)红葱头切片,再用小火去炸到金黄色.

步骤4:步骤4蛋先煮熟,再切成片备用..油豆腐,切片再去煎到金黄色,比较香.

步骤5:步骤5花生酱,依所需切出要用的量,加热水去调成糊状

步骤6:步骤6空心菜烫熟,放入其他食材(油豆腐.蛋.油葱酥)等...

步骤7:步骤7再来就是淋上花生酱汁就完成啦!!这花生酱汁有点甜有点酸有点辣~真是超好吃的!如果嫌不够酸,还可以挤上来自印尼特有的小柠檬

步骤8:步骤8挤上这有柠檬香矛味的柠檬,这一道超够味的!!!

步骤9:步骤9等了10年才又吃到的【印尼沙拉-加多加多】,今天一次大放送作法大分享



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