用料

黄侨高粉215g水手低粉35g糖20g盐0.8小匙酵母2.5g玄米油12g牛奶140g无糖优格40g无糖可可粉1大匙蜂蜜1小匙巧克力丁酌量

优格巧克力花圈圈的做法

步骤1:除玄米油.盐外，其余材料放面包机顺序牛奶-优格-糖-蜂蜜-面粉-可可粉-酵母搅拌成团加盐5分钟后置入玄米油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),入烤箱，放碗热水进行,一发40分一发后分25小团滚圆松弛15分，再每个面团压成圆形，放几颗巧克力丁,包成圆形

步骤2:5小团围一花圈,进行二发1小时

步骤3:烤前,刷蛋液,洒面粉,画浅刀,烤温180/18020分

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