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3步骤便当菜.照烧鸡腿

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用料

去骨鸡腿1支蒜头2~3瓣酱油2T味霖1T酒(白酒清酒米酒)1T

3步骤便当菜.照烧鸡腿的做法

步骤1:备料

步骤2:将醃料倒进保鲜盒中,在鸡皮上戳几刀,并用刀子在肉较厚的地方略切,帮助入味,放入冰箱冷藏冰1小时以上或隔夜。(途中可取出翻面续醃)

步骤3:取出醃好的鸡腿,将鸡腿及酱汁全部倒在烤盘上。放进预热好的烤箱,以上下火180~200度C,烤20分钟取出,以食物剪剪开确认熟成度,并翻面续烤10分钟。

步骤4:先煮好糙米白米饭,利用烤鸡腿的时间,用电锅蒸几颗水煮蛋、烫个青菜,再用蔬菜和蕈菇煮个紫菜味噌蛋花汤,鸡腿一出炉就可以上桌享用囉!


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